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中式面点师(人保部)

专业代码:

报名数:|通过率:97%

适合人群及就业方向

运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

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职业资格(中式面点师)专业课程详情

需掌握面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授小笼包、兰州拉面、刀削面过桥米线雨花汤圆龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼面塑围等制作技法。 


  • 报考人数

    3562

  • 专业数

    452

  • 好评度

    98%

职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。 职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的国家考试制度。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书。

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